Processus comportant des activités propres à développer une prise de conscience et le sens des responsabilités en matière de santé, ainsi que l’aptitude des individus à prendre, en connaissance de
cause, des décisions qui intéressent leur bien-être personnel, familial et social (conférence des ministres européens de la santé 1981).
La promotion de la santé, l’éducation à la santé et la prévention se définissent en référence à une stratégie, un ensemble d’actions intersectorielles coordonnées, qui vise à orienter et accompagner
le changement social en faveur de l’amélioration de la santé de tous et de la réduction des inégalités.